La gourmandise n'est pas un vilain défaut...
"Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un cœur large." Paul Gauguin
"Quand le chat n'est pas là les souris dansent " ou bien quand le mari qui déteste le fromage n'est pas là c'est la fête du fromage à la maison !!! Rares seront les recettes de quiches que je vous proposerai avec du fromage. Une fois n'est pas coutume,...
Voilà une de mes recettes préférées... La tarte au citron meringuée !! Mais là, je revisite la recette pour vous la proposer en verrine. Les quantités sont données pour 4 grandes verrines ou 6 moyennes. Ingredients : pour le lemon curd : 1 citron (jus...
Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée 400 g de tomates cerises (pour moi celles du jardin ;-) ) 150 g de poulet 2 oignons rouges 1 cuillère à café de sel de guerande 1 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à soupe d'herbes aromatiques ( secret d'arômes...