750 grammes
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La gourmandise n'est pas un vilain défaut...

La gourmandise n'est pas un vilain défaut...

"Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un cœur large." Paul Gauguin


Mug cake chocolat (caramel) Mug cake chocolat (caramel) Oulala mais ça fait longtemps qu'elle n'a pas publié une recette me direz-vous... Et oui... La rentrée, le changement de rythme, une nouvelle activité professionnelle qui démarre... Bref tout un tas d'occupations. Mais je ne vous avais pas oublié !! Alors... Lire la suite
Crumble aux prunes, sirop d'érable et flocons d'avoine Crumble aux prunes, sirop d'érable et flocons d'avoine Attention pour les âmes sensibles s'abstenir !! Ce crumble est très acide, non, d'ailleurs pas acide, mais plutôt sure. Alors si vous n'aimez pas les desserts un peu piquant, laissez tomber !! Pour les autres, allez-y !! Vous y retrouverez le goût des... Lire la suite
Confit courgettes aubergines Confit courgettes aubergines Que faire des courgettes du potager quand on en a à foison ?? Ratatouille, gratins, flans, soupes... Bref, après avoir tout testé je me suis dit qu'il fallait un peu innover. Ce confit est vraiment très agréable en bouche, très frais. Bref, un allié précieux... Lire la suite
Trifle aux fraises et sablé Trifle aux fraises et sablé Célèbre dessert anglais à base de biscuits trempés dans du kirsch ou autre alcool ou sirop de fruits, suivi de fruits en morceaux, de crème anglaise et pour finir de crème chantilly. J'adore la version originale que j'ai goûté enfant chez une amie anglaise... Lire la suite
Yaourts maison sans yaourtière Yaourts maison sans yaourtière Trop facile !!!!!!! Une amie m'a dit un jour que pour faire ses yaourts il n'était pas indispensable d'avoir une yaourtière. Comme je ne m'étais jamais posé la question avant, je pensais que l'opération devait s'avérer délicate et compliquée... Mais que... Lire la suite
Croquettes de quinoa au chèvre et aux courgettes Croquettes de quinoa au chèvre et aux courgettes En entrée ou en plat unique ces croquettes sont fameuses accompagnées d'une salade. Ingrédients : 300 g de quinoa cuit et refroidi 100 g de fromage de chèvre frais 1 petite courgette 2 oeufs 2 oignons frais 100 g de chapelure 2 cuillères de basilic frais... Lire la suite
Gâteau au citron "de la tante Geneviève" Gâteau au citron "de la tante Geneviève" Alors je n'ai pas de tante qui s'appelle Geneviève mais belle-maman oui. C'est donc une recette de ma belle-maman. J'adore ce gâteau !! Je suis une grande fan du citron !! Le glaçage au citron sur le dessus lui donne encore plus ce côté sucré et acidulé... Lire la suite
Pâte à tartiner choco-noisettes Pâte à tartiner choco-noisettes Je ne pensais pas un jour en venir à faire ma pâte à tartiner maison mais je suis tombée sur cette recette et là : bonheur !!! C'est simple, presque rapide et délicieux !! Voilà une recette où vous saurez exactement ce qu'il y a dedans.. Nos chers têtes... Lire la suite
Cake à la rhubarbe et à la vanille Cake à la rhubarbe et à la vanille Voici une recette que je fais depuis plusieurs années. C'est un classique qu'on me redemande souvent. Ici la rhubarbe est adoucie par la vanille. Ce cake est moelleux à souhait ! Ingrédients : 500 g de rhubarbe 200 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre... Lire la suite
Porc aux cacahuètes et coriandre Porc aux cacahuètes et coriandre Super facile, super rapide, super bon ! Ingrédients : 1 grosse poignée de cacahuètes 1 cuillère à soupe de sauce soja sucrée 1 cuillère à soupe de sauce soja salée 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 400g de porc 200g de nouilles mie 1 oignon rouge Poivre... Lire la suite
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