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La gourmandise n'est pas un vilain défaut...

La gourmandise n'est pas un vilain défaut...

"Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un cœur large." Paul Gauguin


Pâtes au thon

Publié par Delphine sur 18 Octobre 2015, 20:43pm

Catégories : #Salé

Pâtes au thon

Des amis passent à l'improviste et vous voulez les épater ? Voici une recette qui se réalise en un tour de main et qui ravira les papilles de vos convives !!! Effet garanti !

Proportions pour 2 personnes

Ingrédients :

1 oignon

1 boîte de thon de 160 g

1 cuillère à café de curry de Madras

20 cl de lait de coco

1 pincée de fleur de sel

200 g de pâte type pappardelle (sorte de grosses tagliatelles)

Déroulement de la recette :

Mettre à chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et y mettre les oignons finement émincés.

Faire dorer le tout puis mettre le thon égoutté, remuer l'ensemble et faire cuire 5 minutes. Puis ajouter le curry de Madras, le lait de coco et la fleur de sel. Faire cuire à feu doux pendant 10 minutes.

Pendant ce temps faire cuire les pâtes selon le mode de cuisson requit.

Quand les pâtes sont cuites, les égoutter et verser la sauce dessus.

Servir bien chaud !

Pâtes au thon Pâtes au thon Pâtes au thon
Pâtes au thon Pâtes au thon
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marguerite 28/04/2016 11:46

J'ai eu des doutes en tombant sur cette recette mais finalement c'est trop bon.

Delphine 28/04/2016 14:30

Merci Marguerite !

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